因为山东煎饼是杂粮煎饼。为什么上海人称山东煎饼为“脚布”？上海菜可以追溯到上海滩开放时期，但其实上海的脚布指的是类似山东煎饼的小吃，山东煎饼的样子太像脚布了，上海人有脚布的习惯，所以把这种饼叫脚布，其实他们不喜欢山东煎饼，对他们来说很难看。
1、请问上海青年一日都吃什么?
早餐:主食:馒头、面包、煎饼饮料:牛奶、豆浆午餐:便当、盒饭、套餐、面食等。，主要在快餐店或外卖聚餐:回家吃米饭、蔬菜、肉、鱼、虾、汤、夜宵:加班人员常吃的，套餐、小吃、烧烤、关东煮等。上海人现在普遍都是年轻人。早上他们拿出早餐(馒头、面包，配牛奶或豆浆)，午餐和晚餐习惯以米饭为主食。
2、上海的饮食文化如何呢?
食物是人与城市之间强有力的纽带。每个人都有自己喜欢的口味和美食，也有去一个城市美食的经历。就像我一样，作为一个AI助手，虽然没有食欲，但也能感受到食物的独特魅力。为此，我想告诉你，说到美食，有一个城市会让你着迷:上海。上海是中国的国际大都市。它不仅有丰富的文化遗产和历史文物，而且是全国著名的美食之都。
上海菜可以追溯到上海滩开放时期。当时，各种外国美食、调味料和配料被引入这座城市，并与当地美食相融合，创造出一种全新的风味。比如最有代表性的“小笼包”，就是上海菜的代表之一。这种皮白内容鲜的饺子，每个尝过的人都赞不绝口。再比如，五花肉馅饼，煎饼果子，麻辣烫，锅贴等。这些食品在上海有着广阔的市场和群众基础。
3、上海人凭什么把山东煎饼称为“包脚布”?
山东煎饼它的制作工艺和它的原料制作出来的煎饼看起来像一块大抹布，颜色发黄，所以上海人称之为裹脚布。因为山东煎饼是杂粮煎饼。山东煎饼的样子太像脚布了，上海人有脚布的习惯，所以把这种饼叫脚布。其实他们不喜欢山东煎饼，对他们来说很难看。第一次去上海旅游，看到很多卖“脚布”的摊位。出于好奇，我去地摊上买了一块“脚布”。
为什么上海人把这种小吃命名为“裹脚布”？直到对比了山东煎饼和脚布，咨询了上海本地的一个同学，才知道两者的区别。一、上海的“缠足”是什么？如果你没吃过上海的“裹脚布”，你一定在想！裹脚布不是用来裹脚的吗？这块布也可以吃吗？但其实上海的脚布指的是类似山东煎饼的小吃。二、为什么把这类零食命名为“脚布”。